Jollie Presse, Médias, Prix et Reconnaissance
Jollie réunit Grape Tours, Formaggioteca Terroir, Podere Campo Sasso et Tracolle au sein d'un écosystème certifié B Corp, dédié à une Toscane régénératrice grâce à l'œnotourisme, la culture fromagère artisanale, l'hospitalité et une agriculture de la ferme à l'assiette. Au fil des ans, nos activités ont été mises en lumière par les médias internationaux, les guides de voyage, la presse gastronomique, les émissions de télévision et les institutions de remise de prix.
Presse, médias, prix et distinctions concernant :
- Fromagerie Terroir
- Campo Sasso
- Grape Tours
Presse, médias, prix et distinctions
Formaggioteca Terroir
Echappées Belles
Présentée dans le documentaire de voyage de France 5 "Échappées Belles – Italie, Florence et la Toscane" (septembre 2024), l'une des émissions de voyage les plus regardées de France, mettant en lumière le patrimoine culinaire et culturel de la Toscane.
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66 minutes Grand Format
Présentés dans le documentaire de M6 « 66 Minutes Grand Format – Florence : ils vivent leur rêve italien », Formaggioteca Terroir, Grape Tours et Podere Campo Sasso sont mis en lumière comme des exemples d’intégration entrepreneuriale et culturelle en Toscane (septembre 2025).
Il Golosario
La Formaggioteca Terroir a été sélectionnée par Il Golosario, le guide gastronomique italien de référence fondé par Paolo Massobrio, parmi les fromageries et boutiques de produits fins les plus remarquables du pays. Cette sélection met en avant son offre pointue de fromages artisanaux italiens et français ainsi que son approche pédagogique de la dégustation et de l'affinage. Il Golosario / Golosaria (2021–2023–2024)
Gambero Rosso
En 2021, Gambero Rosso, le magazine italien de référence en matière de gastronomie et de vin, a mis en lumière Formaggioteca Terroir, un concept novateur à Florence. L'article saluait la vision de Pierre et Rebecca Gouttenoire, qui ont créé un lieu unique dédié à la culture du fromage et du vin, où le concept de terroir devient un outil d'apprentissage, de découverte et de partage. La publication reconnaissait Formaggioteca Terroir comme une destination d'exception célébrant le savoir-faire artisanal et le patrimoine gastronomique italien et français.
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Guide du Routard
Depuis 2022, Formaggioteca Terroir figure dans le Guide du Routard, l'un des guides de voyage les plus fiables et les plus consultés de France. Recommandée comme une destination gastronomique incontournable à Florence, la boutique y est mise en avant pour sa sélection unique de fromages artisanaux, ses vins soigneusement choisis et son approche authentique du partage des traditions culinaires toscanes et d'ailleurs. Cette reconnaissance témoigne de notre engagement envers la qualité, le savoir-faire et des expériences gastronomiques enrichissantes pour les voyageurs en quête d'une immersion dans la culture locale.
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Osterie d'Italia Slow Food
En 2025, la Formaggioteca Terroir a été mise à l'honneur dans le guide Osterie d'Italia de Slow Food, l'une des publications gastronomiques les plus réputées d'Italie. Elle figurait parmi les « Locali Quotidiani », une sélection nationale qui distingue les établissements promouvant activement les producteurs artisanaux, les traditions culinaires régionales et une gastronomie durable de qualité.
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Marco Bechi
En 2021, le journaliste gastronomique florentin Marco Bechi a présenté Formaggioteca Terroir comme un concept novateur dans la ville, louant sa sélection de fromages artisanaux français et italiens, ses accords mets et vins, ainsi que la vision entrepreneuriale de ses fondateurs, Pierre et Rebecca Gouttenoire.
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Star Wine List 2026
Neuf étoiles rouges d'Åsa Johansson en Toscane – « un endroit merveilleux où vivre »
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La Republicca
Formes, saveurs et histoires : le fromage est un art de vivre dans les bars à fromages (juin 2026). Formaggioteca Terroir est reconnue comme pionnière des tendances des bars à fromages en Italie.
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Bar à fromages de l'année 2023
En 2023, la Formaggioteca Terroir s'est vu décerner le prestigieux titre de « Bar à fromages de l'année » lors des Italian Cheese Awards, le concours national italien de référence dédié à l'excellence des fromages artisanaux. Remis à Ancône, ce prix a récompensé la Formaggioteca Terroir pour son concept unique, son exceptionnelle sélection de fromages, ses dégustations pédagogiques et son engagement en faveur de la promotion de la culture fromagère artisanale. Cette distinction place la Formaggioteca Terroir parmi les adresses fromagères les plus réputées d'Italie.
Palmarès
Meilleure gastronomie de Florence 2023
En 2023, la Formaggioteca Terroir a reçu le prix de « Meilleure Gastronomie de Florence » décerné par Il Forchettiere, l'un des principaux magazines gastronomiques de Toscane. Ce prix saluait l'originalité de son concept, alliant fromages artisanaux, vins soigneusement sélectionnés, dégustations pédagogiques et un engagement fort en faveur des petits producteurs et de la culture gastronomique. Cette distinction a consacré la Formaggioteca Terroir comme l'une des adresses gourmandes les plus réputées de Florence.
Palmarès
Médaille d'Or au Concours International de Lyon 2024
Le Sasso Forte, fromage bleu emblématique au lait de brebis créé par Alexandre et Émilie Valette de la Ferme d'Alcas et affiné dans les caves naturelles de Campo Sasso, a reçu une reconnaissance internationale pour sa qualité exceptionnelle.
Palmarès
Médaille de bronze aux World Cheese Awards 2025
Sasso Forte : Médaille de bronze aux World Cheese Awards, le concours de fromages le plus prestigieux au monde en 2025, confirmant le succès de cette collaboration unique entre la fabrication artisanale de fromages dans la tradition du Roquefort et l'affinage en Toscane.
Palmarès
Avis Google Formaggioteca Terroir
Nos clients donnent leur avis sur notre Formaggioteca Terroir
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Presse, médias, prix et distinctions
Campo Sasso
Fixer To Fabulous Italiano
Présenté dans l'émission HGTV « Fixer to Fabulous Italiano » 2024 avec 6 épisodes.
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National Geographic
Figurant dans le guide 2024 de National Geographic sur la Toscane comme l'un des lieux de séjour recommandés de la région, Campo Sasso a été reconnu pour son cadre authentique du Chianti Classico, sa philosophie du voyage lent et ses expériences immersives en matière de gastronomie, de vin et d'hospitalité.
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House Beautiful
Présenté dans le magazine House Beautiful (2026), Campo Sasso a été salué comme un exemple inspirant de restauration du patrimoine et d'hospitalité régénératrice. L'article mettait en lumière la rénovation menée par Dave et Jenny Marrs, les caves traditionnelles d'affinage du fromage et la vision de créer un écosystème toscan vivant où agriculture, culture gastronomique, artisanat et hospitalité authentique sont intimement liés.
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Planète Déco (Fr)
Une maison de la campagne toscane rénovée par des designers (19/04/2024)
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Avis Google Campo Sasso
Nos invités parlent de Campo Sasso
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Presse, médias, prix et distinctions
Grape Tours
Life is Grape in Tuscany
« Life is Grape in Tuscany » est la chaîne de Jollie, un espace de partage de récits : une fenêtre ouverte sur les habitants, les paysages, les vins, les fromages et les projets de régénération qui façonnent l’écosystème toscan. À travers des vidéos, des histoires et des rencontres, nous vous proposons une vision plus intime de la Toscane, ancrée dans l’authenticité, le goût, l’hospitalité et les traditions vivantes.
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USA Today
USA Today 10Best présente Grape Tours comme une expérience de dégustation de vins de premier ordre, intimiste et très instructive, située aux portes de Florence. L'article salue l'expertise des guides pour leur connaissance approfondie des vins toscans et recommande ces visites comme une activité romantique idéale.
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US News & World Report
US News & World Report Travel met en avant Grape Tours dans plusieurs guides, louant notamment ses circuits en petits groupes, en compagnie de sommeliers professionnels, en Toscane. La publication désigne l'opérateur comme la « Meilleure option boutique » pour son circuit Super Chianti et la « Meilleure expérience œnologique » pour l'excursion Wine Time.
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Saturday paper
« Les vendanges sous le soleil toscan », un reportage d'Ella Mittas. L'article relate les expériences de voyage immersives organisées par Pierre et son équipe, plongeant au cœur des processus de vendanges dans les vignobles toscans indépendants et détaillant son point de vue technique en tant qu'agronome et œnologue.
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Ware on the Globe
Dans un article de voyage détaillé, Ware on the Globe a mis en avant Grape Tours comme l'une des meilleures façons de découvrir la Toscane à travers ses vins, louant l'expertise de ses guides, la taille réduite des groupes et les rencontres enrichissantes avec les producteurs locaux. L'article soulignait l'engagement de l'entreprise envers l'authenticité et sa capacité à faire découvrir aux voyageurs le riche patrimoine gastronomique de la région.
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Avis TripAdvisor
Visites de vignobles à Florence : Choix des voyageurs TripAdvisor 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025, 2026
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Avis Google sur les visites de vignobles
Nos clients partagent leurs impressions sur leurs excursions œnologiques avec Grape Tours en Toscane.
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